Ar kada susimąstėte, kodėl užšaldyti - džiovintus gumules, suspūskite, nulaužkite ir virkite traškiais malonumais? Viskas priklauso nuo fizikos ir drėgmės. Užšalimo - džiovinimo proceso metu gumai pirmiausia yra šaldytos kietos medžiagos. Tada, vakuume, ledas virsta garais, nepaverčiant skysčio stadijos - proceso, žinomo kaip sublimacija.
Kadangi gumai iš pradžių yra minkšti ir pilni želatinos ir cukraus, dėl staigaus drėgmės praradimo jie plečiasi ir įtrūksta. Tai, kas liko, yra traškus apvalkalas su koncentruotu skonio sprogimu. Būtent ši unikali tekstūra nustato „Freeze -“ džiovintus gumules, išskyrus kitus rinkoje esančius saldainius.
Minicrulus sukūrė patentuotą technologiją, kad užtikrintų mūsųužšaldykite - džiovinti guminukaiiružšaldykite - džiovintos želė pupelėsIšlaikykite ryškias spalvas ir intensyvų skonį. Mes naudojame aukščiausios kokybės ingredientus ir griežtą kokybės kontrolę savo „Freeze“ džiovintų saldainių gamykloje, kuri yra sertifikuota naudojant ISO, HACCP ir BRC standartus.
Kai vis daugiau žmonių ieško linksmų ir novatoriškų užkandžių, užšaldykite - džiovintus saldainius -, ypač gumai -, tampa mėgstamiausia. Mokslas gali būti sudėtingas, tačiau patirtis yra tiesiog skani.
