Nauja maisto žymėjimo skaidrumo era
JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) pasiūlė novatorišką reglamentą, kuris iš esmės galėtų pakeisti tai, kaip vartotojai sąveikauja su supakuotais maisto produktais.
Taisyklės projekte įpareigoja, kad maisto pakuotės turi būti rodomos aPriekis - iš - pakuoti informacijos langelįpabrėžti tris kritines maistines medžiagas -sočiųjų riebalų, natrio ir pridedamo cukraus- klasifikuojamas kaip „žemas / vidutinis / aukštas“, atsižvelgiant į jų dienos vertės procentą (%DV).
Šis žingsnis rodo svarbų žingsnį linkPaprasta mitybos skaidrumas, suteikia galimybę pirkėjams padaryti sveikatą - sąmoningus sprendimus iš pirmo žvilgsnio, nesigilindami į užpakalinę - skydelio mitybos faktus.
Kodėl šie trys „sveikatos žudikai“?
FDA pasirinkimas atkreipti dėmesį į sočiųjų riebalų, natrio ir pridėto cukraus dėmesį buvo apgalvotas.
Sočiųjų riebalų: Per didelis vartojimas prisideda prie nutukimo ir širdies ir kraujagyslių ligų.
Natris: Perteklinis suvartojimas yra pagrindinis hipertenzijos ir insulto veiksnys.
Pridėtas cukrus: Stipriai susijęs su nutukimu, 2 tipo diabetu ir medžiagų apykaitos sutrikimais.
Šios trys maistinės medžiagos yra ne tik moksliškai pripažįstamos kaip pagrindiniai visuomenės sveikatos problemos, bet irgerai suprantamas vartotojai, todėl jie yra loginis fokusavimas frontui - - pakuotės aiškumas.
Poveikis maisto pramonei
Pagrindinėms maisto korporacijoms tai yra daugiau nei žymėjimo pakeitimas - tai yra aKvietimas pertvarkyti. Produktai, aiškiai pažymėti kaip „aukštas“ cukraus ar natrio rizika, susijusi su sveikata - sąmoningais pirkėjais.
Gėrimų milžinaiKaip ir „Coca - Cola“ ir „PepsiCo“, prieš tai buvo sumažinta pridėtinė cukraus, įvaikindami saldiklius, tokius kaip stevia ir allulozė.
Užkandžių lyderiaiKaip ir „Mondelēz“ ir „Mars“, yra pusiausvyros portfeliai su žemais - cukraus slapukais, funkciniais gumulais ir pluoštu - praturtintais šokoladais, kad būtų galima pasiruošti griežtesniam ženklinimui.
Naujos mažesnių prekės ženklų žaidimų sąlygos
Ironiška, kad didelės įmonės privalo pertvarkyti senus produktus,Mažesni ir kylantys prekės ženklaiGali rasti galimybę sutrikdyti. ApkabindamasGeriau - už - jūs nustatote nuo pat pradžių, Pradedančios įmonės gali panaudoti {{- pakuotės taisykles kaip konkurencinį ekvalaizerį.
Sutarčių gamintojai ir privačių etikečių partneriai tampa svarbiausiais įgalinimais, padėdami naujiems prekės ženklams pradėti reikalavimus atitinkančius, žemus - cukraus produktus, greitai į mažmeninius kanalus.
Minicrulus: strateginis B2B sąjungininkas
Kinijos konditerijos novatoriuiMini, Siūlomas reglamentas yra ne toks iššūkis nei jo verslo modelio patvirtinimas.
Privatūs etikečių sprendimai: Minicrush dizainas pritaikytas žemas - cukraus formules užjūrio mažmenininkams, užtikrinant, kad produktai gali gauti „mažai cukraus“ klasifikacijas.
Sutarčių gamyba: Eksportuoti - paruoštos gamybos linijos leidžia partneriams greitai padidinti reikalavimus atitinkančius kietus saldainius, guminius ir kramtomus.
Visuotinis atitiktis: Minicrush laikosi FDA, EFSA ir HALAL standartų, sumažindama kliūtis tarptautiniam pasiskirstymui.
Funkcinės naujovės: Derinant prebiotinius pluoštus, vitaminus ir augalų ekstraktus su cukraus sumažinimuSveikatos priemoka.
Ekspertų vaizdas: reguliavimas kaip inovacijų katalizatorius
Politikos ekspertai mano, kad FDA pasiūlymas galėtų būtiįtakingiausia maisto žymėjimo reforma per du dešimtmečius, priversdamas pereiti nuoRinkodara - lemia diferenciacijaįFormulė - skatinama naujovė.
Pasauliniams tiekimo partneriams, tokiems kaip „Minicrush“, tai yra retaSinchronizuota pradinė linijaSu daugianacionalinėmis korporacijomis suteikiantys Nimbli B2B gamintojams galimybę vadovauti kitoje sveikatos bangoje - orientuotos konditerijos gamyklos.
Išvada
Kai FDA sustiprina savo dėmesį į skaidrumą, maisto pramonė susiduria su dvejetaine ateitimi:pritaikyti ar prarasti lentynos vietą.
„Minicrush“ save apibūdina kaip „Brands“ pasirinktą partnerį, naršantį šį reguliavimo poslinkį:
"Mes padedame klientams pristatyti saldainius, kurie skonio skonio, tačiau ant pakuotės priekio nešiojami" žemo cukraus "ženklelio".
Naujosios taisyklės gali būti atitikties iššūkis -, tačiau tai taip pat yra a aušra a„Global Better“ - už - jūsų saldainių judėjimas.
